Külmutamisnipid: kuidas külmutatud toitu õigesti säilitada
Külmutatud toidu eelised on tänaseni revolutsioonilised: toidu säilivusaeg on pikem ja toiduvalmistamine on muutunud. Külmutatud toit ei ole hooajaline ja seda saab kiiresti valmistada. Oleme koostanud teile mõned näpunäited külmutamise kohta.
Põhipunktid
- Pange külmutatud kaubad alati viimasena ostukärusse - see hoiab need võimalikult kaua külmutatud kujul.
- Kasutage koju transportimiseks hästi isoleeritud kotte või jahutuselemendiga karpe.
- Pakend peaks olema õhukindel ja kahjustamata, et vältida külmakahjustusi.
- Sulatage toiduained külmikus, eelistatavalt originaalpakendis.
- Liebherri sügavkülmikutel on funktsioonid NoFrost ja SuperFrost, mis tagavad optimaalse ladustamise ja kvaliteedi tagamise.
Ostmine, transportimine, ladustamine: mida tuleb silmas pidada külmutatud kaupade puhul
Külmutatud toodete ostmisel on oluline pöörata tähelepanu õigele järjekorrale: külmutatud kaubad tuleks ideaalis panna ostukärusse kõige lõpus, et vältida nende enneaegset sulamist. Koduteel on soovitatav kasutada hästi isoleeritud transpordikonteinereid, näiteks jahutuselemendiga külmkaste või polsterdatud kotte. Toodete tihedaks pakkimiseks sobivad ka fliisist tekid või joped. Tavalised supermarketist ostetud isoleeritud kotid on sageli vähem tõhusad.
Koju jõudes tuleks kaup võimalikult kiiresti sügavkülma panna või kohe valmistada. Oluline nõuanne külmutamise kohta: Veenduge, et pakend oleks võimalikult õhukindel ja tihedalt suletav, et vältida külmakahjustusi. Ostude tegemisel kontrollige, et pakend oleks kahjustamata. Toidu mõistlik portsjonite moodustamine säästab hiljem aega: ostke toitu kogustes, mida saab hõlpsasti jagada ja külmutada. Nii võtate välja ainult nii palju, kui tegelikult vajate, mis teeb hilisema sulatamise palju lihtsamaks.
Nõuanded külmutatud toidu külmutamiseks: õigesti sulatamine ja ettevalmistamine
Enamikku külmutatud tooteid saab valmistada kohe ilma eelneva sulatamiseta. Kui sulatamine on vajalik, annab tootja pakendil üksikasjalikud juhised, kuidas seda õigesti teha. Kvaliteedi ja toiduohutuse tagamiseks on oluline neid järgida. The külmik on soovitatav kasutada õrnalt sulatamiseks: nii imendub külm otse seadmesse, mis säästab samuti energiat. Samal ajal aeglustab madal temperatuur oluliselt mikroobide teket. Külmutatud toitu sulatades jätke see võimaluse korral originaalpakendisse - see hoiab ära ristsaastumise, näiteks teistele toitudele tilkuvate lihamahlade tõttu. See hoiab toote ka mahlakamana. Kui teil jääb pärast söögi valmistamist üle, saate neid hõlpsasti uuesti külmutada, kasutades meie näpunäiteid. Enne uuesti söömist soojendage see kindlasti põhjalikult.
Meie külmik-sügavkülmikud mängivad võtmerolli teie külmutatud toodete pikaajalise kvaliteedi tagamisel. Tänu kaasaegsele külmutustehnoloogiale ja täpsele temperatuurikontrollile luuakse ühtlane külmutuskliima, mis minimeerib külmutuspõletust ning säilitab vitamiinid ja toitained võimalikult tõhusalt. Sellised funktsioonid nagu NoFrost takistavad ka jää tekkimist seadme sees, säästes energiat ja kaotades vajaduse käsitsi sulatamiseks. Intelligentsed funktsioonid, nagu SuperFrost , võimaldavad värskeid toiduaineid eriti kiiresti ja õrnalt külmutada, tagades, et värskus, maitse ja tekstuur säilivad optimaalselt.
See võib teid samuti huvitada
Värsked või külmutatud puu- ja köögiviljad?
Puuviljad ja köögiviljad on tervisliku eluviisi jaoks olulised. Aga mis on tegelikult parem: kas värsked või külmutatud köögiviljad ja puuviljad? Me paljastame kõik!
Sulatage korralikult, et nautida hügieenilist naudingut
Oleme kokku pannud mõned nõuanded, kuidas sulatada toitu õigesti, et külmutatud toodete puhul ei satuks ohtu teie naudingut ja toiduohutust.
