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BFPSvh 8401 Perfection

Edelstahl, Stellfüße, vernetzungsfähig, NoFrost

Dieser Bäckerei-Gefrierschrank ist der perfekte Partner in jeder professionellen Backstube. Er ist robust gegenüber den Umgebungsbedingungen, aber sanft zu den empfindlichen Waren: Teig und Gebäck werden schonend eingefroren und lagern bei präzise eingestellter Temperatur.

Bruttorauminhalt Gesamt - 854 l
854 l
Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe - 211,5 / 78,7 / 101,7 cm
211,5 / 78,7 / 101,7 cm
Kältemittel - R 290
R 290

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Geeignet für Euronorm-Backbleche

Passen perfekt rein, gehen leicht wieder raus: Euronorm-Backbleche lassen sich auf den robusten L-förmigen Auflageschienen optimal platzieren und einfach wieder entnehmen. Schließlich wurde jedes Bäckerei-Gerät von Liebherr explizit für die Verwendung standardisierter Backbleche entwickelt.

Abnehmbare Rastenleisten

Keine Chance für Mehlstaub und Co: Die Rastenleisten lassen sich einfach und ohne Werkzeug herausnehmen und wieder anbringen. Das macht die Reinigung der Leisten und des glatten Innenbehälters besonders einfach und lässt Schmutzfugen gar nicht erst entstehen.

NoFrost

Mit professionellen Bäkereigeräten von Liebherr ist kein Abtauen mehr nötig. Auftretende Feuchtigkeit wird durch die Umluftkühlung gebunden, zyklische Abtauphasen vertreiben selbst letzte Feuchtepartikel aus dem Innenraum - für eine komfortable, sichere und eisfreie Lagerung.

Integrierte WiFi-/LAN-Schnittstelle

Über die WiFi-/LAN-Schnittstelle vernetzen Sie Ihre Geräte mühelos mit dem SmartMonitoring von Liebherr oder verbinden diese mit lokalen, bestehenden Systemen.

Nachrüstbare WiFi/LAN-Schnittstelle

So einfach wird ein Liebherr vernetzbar: Mit der nachrüstbaren WiFi- und LAN-Schnittstelle lassen sich Geräte mühelos mit externen Systemen verbinden, etwa mit SmartMonitoring von Liebherr. Mit der digitalen Monitoring-Lösung wird die Lagertemperatur kontrolliert und dokumentiert – bequem und sicher über die nachträglich eingerichtete Schnittstelle.

Stromausfall-Info

Wurde aufgrund einer Störung die Stromversorgung unterbrochen, tritt bei Netz-Wiederkehr die Stromausfall-Info in Erscheinung. Sie meldet, dass das Gerät zwischenzeitlich ohne Strom war und welche Maximaltemperatur währenddessen erreicht wurde. So können Sie einschätzen, ob aufgrund des Stromausfalls mit einem Qualitätsverlust zu rechnen ist.

BFPSvh 8401 Perfection

Ausstattung

Geeignet für Euronorm-Backbleche

Abnehmbare Rastenleisten

NoFrost

Integrierte WiFi-/LAN-Schnittstelle

Nachrüstbare WiFi/LAN-Schnittstelle

Stromausfall-Info

Weitere Ausstattung

Technische Daten

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