Chladicí a mrazicí zařízení
smartmonitoring-food-service-FRPSvh1402-liebherr-story-169

Spolehlivé chlazení pro catering

S chladničkami Liebherr a plynulou regulací teploty díky technologii SmartMonitoring budou vaše potraviny v bezpečí.

SmartMonitoring: Chytrá technologie pro bezproblémový provoz

smartmonitoring-gastro-geräte-überblick-liebherr

Přehled všech zařízení

S naší chytrou technologií máte přehled o všech svých zařízeních! Zažijte naprostou kontrolu a plynulé připojení pro bezproblémový, efektivní každodenní provoz. Váš čas je drahý – využijte proto našich optimalizací.

01/08

Využívejte technologii SmartMonitoring optimálně

Připojitelná chladnička/mraznička

Pro použití technologie SmartMonitoring potřebujete nejprve připojitelné zařízení s komunikační jednotkou SmartModule od Liebherr.

Váš prodejce vám může poradit, které spotřebiče se hodí pro SmartModule a SmartMonitoring.

smartmonitoring-gastro-liebherr

Digitální sledování teploty pro Vaše potřeby

SmartMonitoring od společnosti Liebherr je individuálním řešením pro kontrolu profesionálních chladicích a mrazicích zařízení v oblasti gastronomie.

  • Sledování: Provozní údaje i stav zařízení – vše přehledně.
  • Zprávy: při poruše, výpadku spotřebiče či výstraze teploty nebo dveří
  • Dokumentace: kompletní historie teploty, zprávy o dodržení teploty a protokoly HACCP
smartmonitoring-gastro-ipad-liebherr

Ovládací panel SmartMonitoring: Vše přehledně na dosah

Všechny přísady musí být skladovány a chlazeny v optimálních podmínkách. SmartMonitoring je tu od toho, abyste si nemuseli dělat starosti se správnou teplotou. Na ovládacím panelu máte dokonalý přehled o veškerých relevantních datech, výstrahách a stavu zařízení. Zobrazte si data odkudkoli online a zajistěte tak, že žádné potraviny nebude třeba vyhodit a nevzniknou Vám tím náklady

smartmonitoring-gastro-ipad-benachrichtigung-liebherr

Vaše dokumentace – digitální a snadná!

V oblasti výstrah získáte rychlý přehled o aktivních a dřívějších upozorněních a možných výstrahách zařízení. Také zde máte možnost si výstrahy nastavit individuálně nebo je okomentovat dodatečnými informacemi. Případné servisní požadavky můžete přímo z aplikace SmartMonitoring jednoduše předat našemu zákaznickému servisu.

smartmonitoring-gastro-ipad-liebherr-2

SmartMonitoring: chytrá technologie pro bezproblémový provoz

Použití funkce SmartMonitoring Vám zjednoduší každý den, pokud jde o dodržování předpisů a standardů kvality, dodržení teploty či HACCP.

Vaše dokumentace probíhá digitálně a bezpapírově v systému, aniž byste na to museli myslet. Automatické zprávy Vám poskytnou správné informace ve správný okamžik.

Získejte licenci SmartMonitoring nyní

Když zakoupíte nové gastronomické zařízení Liebherr, můžete funkci SmartMonitoring používat zdarma 6 měsíců.

Licence zahrnuje všechny základní funkce řešení SmartMonitoring, jako jsou dokumentace, zprávy, oznámení o výstrahách a komplexní data spotřebiče. Licence zdarma platí šest měsíců od aktivace a nevztahuje se na ni automatické prodloužení.

Gastro chladničky a mrazničky s integrovaným systémem SmartMonitoring

  • Celkový hrubý objem 1.360 l

  • Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 211,5 / 142,7 / 86,7 cm

  • Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 211,5 / 69,7 / 86,7 cm

  • Celkový hrubý objem 597 l

  • Celkový hrubý objem 1.360 l

  • Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 211,5 / 142,7 / 86,7 cm

01/04

Gastro chladničky a mrazničky, které lze dovybavit systémem SmartMonitoring

  • Celkový hrubý objem 389 l

  • Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 204,4 / 59,7 / 65,4 cm

  • Celkový hrubý objem 377 l

  • Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 204,4 / 59,7 / 65,4 cm

  • Celkový hrubý objem 273 l

  • Spotřeba energie za 24 h 1,912 kWh / 24 h

  • Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka 188,4 / 59,7 / 65,4 cm

01/09

Máte nějaké dotazy nebo potřebujete poradit?

Hledáte novou chladničku nebo mrazničku? Stačí nám říci, co je pro vás důležité, a najdeme správný model pro vaše individuální potřeby. Již jste majitelem naší chladničky či mrazničky a potřebovali byste poradit s použitím nebo manipulací? Neváhejte se na nás obrátit. Rádi vám poradíme.

K dispozici Vám jsme pondělí až čtvrtek od 8:00 do 17:00 hod, v pátek pak od 8:00 do 15:00 hod.

Často kladené otázky

Firemní účet MyLiebherr je třeba, protože aplikace SmartMonitoring je určena pro komerční použití. Firemní účet Liebherr potřebujete pro přihlášení do aplikace SmartMonitoring.

Svůj firemní účet Liebherr můžete snadno vytvořit zde.

Ano. Zájemcům nabízíme bezplatnou zkušební licenci, kterou lze využít jednorázově po dobu šesti měsíců. Přístup k tomu máte zde.

Abyste mohli získat zkušební licenci, musíte mít firemní účet MyLiebherr a chladničku nebo mrazničku kompatibilní s řešením SmartMonitoring a také kompatibilní hardware (SmartModule). Pokud jste si zakoupili spotřebič řady Perfection nebo Performance, můžete také naskenovat QR kód přiložený přímo ke spotřebiči.

Ano. Abyste byli v případě nouze okamžitě informováni, nabízíme dodatečnou licenci pro tento typ oznámení. Oproti základním licencím pro SmartMonitoring však nemusíte tyto licence kupovat zvlášť pro každou chladničku a mrazničku („místa měření“), ale stačí zakoupit jednu firemní licenci na 36 měsíců.

U produktových řad „Perfection“ a „Performance“ značky Liebherr můžete své chladničky a mrazničky propojit nejen s řešením SmartMonitoring, ale také s vlastním sledovacím softwarem.

K tomuto účelu nabízíme lokální rozhraní, které vám zajišťuje lepší flexibilitu a kontrolu nad vašimi daty. K tomu je potřeba kompatibilní spotřebič Liebherr se SmartModule a licencí pro daný spotřebič.

Po aktivaci lokálního rozhraní můžete získat data přímo z chladničky nebo mrazničky, a přitom nepotřebujete cloud ani SmartMonitoring.

Na ovládacím panelu SmartMonitoring se přehledně zobrazují nejdůležitější informace vašich chladniček a mrazniček. Případné odchylky od standardu se zobrazí hned nahoře na ovládacím panelu. Ovládací panel zároveň obsahuje přehledy vašich spotřebičů, stav spotřebiče a minulé výstrahy.

Výstrahy se spustí v různých případech, kdy je v chladničkách a mrazničkách ohrožena bezpečnost uložených potravin. O těchto odchylkách se dozvíte okamžitě, abyste na ně mohli včas reagovat.

Výstrahy se mohou spustit například při poruše napájení nebo sítě, problémech s nouzovou baterií, SmartModulem, při příliš dlouhém otevření dvířek nebo při příliš vysokých či nízkých hodnotách teploty.

Ano. Přes SmartMonitoring lze nakonfigurovat další výstrahy. Tento typ výstrahy nezávisí na automatických výstrahách zařízení a lze jej využívat také pro zajištění ještě větší bezpečnosti.

Ne. Teplota spotřebičů se nastavuje pouze na příslušném spotřebiči. Tato teplotní omezení se zobrazují v aplikaci SmartMonitoring a v případě odchylky budete jako uživatel informováni.

Zprávy jsou generovány pro každý spotřebič v aplikaci SmartMonitoring. Pro tvorbu zprávy určete časové období (např. měsíční nebo samostatně nastavitelné období), které přehled zahrnuje, intervaly, ve kterých budou automatické zprávy zasílány, na které e-mailové adresy a typ zprávy.

Nabízíme zprávy pro gastronomii v souladu s HACCP. Pro zdravotnický a vědecký sektor nabízíme také zprávu o teplotní shodě. Automatizují vaše dokumentační povinnosti vůči externím auditorům a zajistí bezpečnost skladovaných produktů.

Pokud jste ve SmartMonitoring vybrali propojený spotřebič, můžete si zobrazit podrobnosti o teplotě v historii. Data jsou přehledně zobrazena a lze je individuálně filtrovat. Můžete se podívat také na přehled vygenerovaných zpráv u konkrétního spotřebiče, na seznam minulých výstrah a nakonfigurovaných dodatečných výstrah a na obecné informace o spotřebiči.

Ano. Stačí v aplikaci SmartMonitoring vybrat požadovaný spotřebič a v historii spotřebiče zadat časové období pro stahování. Kliknutím na tlačítko stahování stáhnete hodnoty ve formě tabulky v souboru .csv.

SmartMonitoring je aplikace na bázi licence. Všechny chladničky nebo mrazničky („měřicí místa“) tedy potřebují platnou licenci, aby mohly být s řešením SmartMonitoring používány.

Data zařízení lze na ovládacím panelu SmartMonitoring zobrazit pouze tehdy, když má přiřazenou licenci.

Administrátor spravuje role uživatelů aplikace SmartMonitoring prostřednictvím portálu MyLiebherr. K dispozici jsou dvě různé uživatelské role, administrátor a uživatel.

Administrátor může obsluhovat všechny funkce a vidět všechna zařízení. Může spravovat různá chladicí a mrazicí zařízení, nakupovat a přiřazovat licence, měnit nastavení spotřebičů, upravovat skupiny spotřebičů nebo provádět nastavení výstrah. Může uživatelům udělovat oprávnění pro spotřebiče.

Uživatel získá od administrátora příslušná oprávnění ke správě chladicích a mrazicích zařízení.

Ano, další kolegy můžete pozvat pomocí několika kliknutí přes portál MyLiebherr. Účet pro ně je třeba vytvořit pod vaším firemním účtem Liebherr, který spravujete jako administrátor, a poté můžete novým uživatelům přidělit odpovídající práva.

SmartMonitoring nyní podporuje osm jazyků: němčina, angličtina, francouzština, španělština, italština, holandština, polština a čeština. Jazykové zobrazení lze nastavit pro každého uživatele zvlášť. Každý zaměstnanec může tedy aplikaci používat ve svém preferovaném jazyce.

Ukazujeme vám data z historie za období tří měsíců. Mezi ně patří data historie teplot, seznamy výstrah a zprávy. Dříve vytvořené zprávy jsou dostupné šest měsíců nazpátek.

Uložte si prosím svá data historie lokálně podle individuální doby uchování a dokumentačních povinností.

Ochrana vašich (osobních) údajů má pro nás vysokou prioritu, proto jsme zpracování dat související s využíváním funkce SmartMonitoring popsali v našem prohlášení o ochraně osobních údajů co nejtransparentněji.

V našem prohlášení o ochraně osobních údajů jsme stanovili, kdo je zodpovědný za zpracování vašich osobních údajů, která data jsou zpracovávána k jakému účelu a na jakém právním základu a kdo je interním a externím příjemcem vašich dat. Celkově jsme se při popisu zpracování dat v aplikaci SmartMonitoring přísně řídili článkem 13 a 14 nařízení GDPR.

Ochranu vašich údajů bereme velmi vážně a plníme ustanovení nařízení GDPR. Pro bezpečný přenos dat používáme moderní metody šifrování a aktuální standardy ověření a autorizace.

Ukládání dat probíhá výhradně v rámci EU na serverech našich poskytovatelů služeb. Používáme Azure Cloud od společnosti Microsoft. Ten splňuje nejvyšší standardy zabezpečení v Evropě.

Základní cloudová infrastruktura splňuje mimo jiné normy ISO 27001 a ISO 27018.