Cuisinier

En tant que spécialiste de l'alimentation et de la préparation de plats, vous apprenez à préparer et à cuire tous types de plats ainsi qu'à maîtriser le dressage et le service. En tant que cuisinier, vous organisez les phases de travail dans la cuisine et vous vous assurez que les plats soient prêts à temps et dans le bon ordre. La création des menus en prenant en compte les règles nutritionnelles, l'achat des ingrédients et des aliments, ainsi que l'entreposage approprié font également partie de vos attributions.

Durée de la formation : 3 ans
Conditions d'admission : bons résultats obtenus au collège ou dans une école de niveau secondaire supérieur

Intérêts et talents

• Vous êtes créatif et vous aimez cuisiner.
• Vous aimez travailler en équipe.
• Vous êtes minutieux et conscient de vos responsabilités.
• Vous aimez planifier et organiser.

Offres de formation continue

• Chef-cuisinier
• École hôtelière
• Diplômé en gestion d'entreprise