Koch

Als Spezialist für Nahrungsmittel und Speisenzubereitung erlernst du das Vor- und Zubereiten von Speisen aller Art und das fachgerechte Anrichten und Servieren. Als Koch organisierst du die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgst dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. Ebenso gehören das Erstellen von Speiseplänen unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher Regeln, das Einkaufen von Zutaten und Lebensmitteln sowie die fachgerechte Lagerung zu deinen Aufgaben.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Voraussetzung: guter Haupt- bzw. Mittelschulabschluss

Interessen und Begabungen

• Du bist kreativ und haben Spaß am Kochen.
• Du arbeitest gerne im Team.
• Du bist sorgfältig und verantwortungsbewusst.
• Du planst und organisierst gerne.

Weiterbildungsmöglichkeiten

• Küchenmeister
• Hotelfachschule
• Betriebswirt