Koch/Köchin

Als Koch/Köchin bereiten Sie in der Liebherr-Betriebsgastronomie unterschiedlichste Speisen nach arbeits- und küchentechnischen Verfahren zu und wenden dabei die gesetzlichen Hygienevorschriften an.

Anrichten von Beilagensalaten

Anrichten von Beilagensalaten

Als Spezialist/-in für Nahrungsmittel und Speisenzubereitung erlernen Sie das Vor- und Zubereiten von Speisen aller Art und das fachgerechte Anrichten und Servieren. Als Koch/Köchin organisieren Sie die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. Ebenso gehören das Erstellen von Speiseplänen unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher Regeln, das Einkaufen von Zutaten und Lebensmitteln sowie die fachgerechte Lagerung zu Ihren Aufgaben.

Auf einen Blick

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Voraussetzung: guter Haupt- bzw. Mittelschulabschluss

Interessen und Begabungen

  • Sie sind kreativ und haben Spaß am Kochen.
  • Sie arbeiten gerne im Team.
  • Sie sind sorgfältig und verantwortungsbewusst.
  • Sie planen und organisieren gerne.

Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Küchenmeister/-in
  • Hotelfachschule
  • Betriebswirt/-in

Ansprechpartner an den Standorten

Denise Philippe


Liebherr-Werk Biberach GmbH

Memminger Straße 120

88400 Biberach an der Riß

Deutschland

  • Telefon+49 7351 41-2417

Broschüren

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