La adjudicación del premio a la innovación se basa en un proceso de selección que se realiza en dos etapas. El jurado, constituido por expertos del sector de cocinas y diseño, determina los productos más innovadores de acuerdo con los criterios "Función técnica y seguridad", "Grado de innovación", "Función ergonómica y facilidad de uso", así como "Función estética y diseño". La preselección adoptada por el jurado es objeto a continuación de un voto del consumidor mismo. Los consumidores determinan, por medio de un instituto demoscópico, los tres mejores productos en cada categoría, que se premian entonces en bronce, plata y oro. Así es cómo se le puede ofrecer al consumidor una orientación profesional y convincente en el momento de la compra. Al mismo tiempo, esta distinción se ha concebido para estimular la consciencia de los consumidores por la innovación y calidad.